av PF Louis
(NaturalNews) Inte alla behöver en anledning att äta choklad. Men det är alltid bra att förstå att det finns giltiga hälso- och hälsoskäl som stöder detta nöje. Även då är det ingen anledning att förstå vilken typ av choklad som har mest hälso- och hälsofördelningsvärde.
En forskningsstudie i december 2012 med 300 individer på 13 sjukhus använde teobromin, extraherad från kakao, för att effektivt stabilisera kronisk hosta. Det använda mängden var 1000 mg teobromin två gånger varje dag i två veckor. En mörk choklad godisbar högt i kakao eller kakao består av cirka 450 mg teobromin per uns. [1]
Eftersom den typiska mörka chokladkaketen är tre uns, skulle det ta något över 2/3 av baren för att leverera den mängden teobromin. Förresten, de enda skillnaderna mellan kakao och kakao är stavningen såväl som uttal. [2]
Tyvärr stoppades hosta symptomen för många individer efter att teobromindoseringen stoppades. Men ytterligare en forskningsstudie i London, England räknade ut att teobromin var mycket mer effektiv för att hosta kodinen, vilket är vad som vanligtvis föreskrivs för kronisk hosta. [3]
Det är inte allt som finns att kakao hälso- och hälsofördelar
De flesta godiskonsumenter lutar sig mot de typer av choklad som har mindre hälso- och hälsofördelar med mycket mer hälso- och hälsorisker. Det är de prisvärda sakerna – mjölkchoklad mycket sötad och erbjuds i komfortbutiker.
Den typ som stöder hälsosam chokladätare är mörk, minimalt sötad ekologisk choklad. Din friska choklad godisfält måste vara inte mindre Atletico Madrid Tröja än bitter-söt choklad utan smakämnen eller fyllningar, liksom den måste bestå av minst 70% kakao eller kakao. Om det är rå choklad är det desto bättre.
Ju högre kakao -nivå desto bättre, eftersom det är kakaobönorna som består av de mycket höga antioxidanthälso- och hälsofördelarna. Faktum är att antioxidantnivån eller ORAC (syre radikal absorptionskapacitet) för kakao är högst upp i den typiska matlistans tio topp -ORAC -värden.
Här är ett amerikanskt jordbruksdepartement/Journal of American Chemical Society ORAC Poänglista per 100 gram:
1) Rått kakaopulver* 95 500
2) Raw Cacao NIBS* 62,100
3) Rostad kakaopulver 26 000
4) Organiska goji bär* 25 300
5) Acai bär* 18 500
6) Mörk choklad 13,120
7) Mjölkchoklad 6 740
8) PRUNES 5 770
9) Russin 2 830
10) Blåbär 2 400
Som ni ser är skillnaden mellan rå kakao och till och med Goji -bär fenomenal. Till och med mjölkchoklad med allt det är pastöriserad mjölk såväl som rikligt socker har en högre ORAC -poäng än blåbär. [4]
Du kan köpa råa kakao -nibs eller pulver på internet eller på stora matsbutiker för hälsa och välbefinnande. Det finns olika metoder för att PSV Eindhoven Tröja göra denna bittera mat mycket mer smakfull, till exempel att slipa för att göra en kakao -sprit eller strö i kaffe eller på yummier mat.
Rå kakao verkar ge mycket mer magnesium än någon typ av annan enskild matkälla. Magnesium kallas Master Mineral med tanke på att det ingår i över 300 metaboliska funktioner i våra kroppar. Många västerlänningar är magnesiumbrist ().
Andra mineraler som är kända i råa kakao -nibs eller pulver är svavel, kalcium, järn, zink, koppar, kalium och mangan. Det finns också ett högt svavelinnehåll, som hjälper till att utveckla vävnad och säkra levern. Cacao består av monoomättad oljesyra, liknande frisk kylig pressad olivolja.
Detta måste debunkera mörka chokladfett rädsla. Var emellertid försiktig med kraftigt sötade choklad med industriell mjölk eller konfektfyllmedel. Mängden koffein i kakao är också extremt överdriven. Emellertid påpekade teobrominet tidigare, en effektiv antimikrobiell, är något av ett stimulerande medel. [5]
Forskning har väl fastställt att kakao (utan socker) hjälper till att säkra mot diabetes 2 (). Betydande forskningsstudie har också väl etablerat att kakao såväl som mörk choklad främjar hjärta såväl som arteriell hälsa. Club America Tröja ().
Så njut av kakao-nibs på öknar eller i drycker, eller har lite stark mörk choklad med miljövänligt te för välsmakande hälso- och hälsofördelar.